Yerba mate pozyskiwana jest z drzewa pochodzącego z Lasu Paraná w Ameryce Południowej. Urugwaj, Argentyna i Brazylia to kraje o największej konsumpcji Yerba mate Jako gorąca lub zimna herbata lub napój. Wiadomo, że ma właściwości zdrowotne ze względu na swoją moc Przeciwutleniacze I jako reaktywacja.
W prowincji Mendoza grupa badawcza z Koyo National University i National Council for Scientific and Technical Research (CONICET) zidentyfikowała składniki yerba mate, takie jak kwas chlorogenowy, kofeina, rutyna i kwercetyna, które mogą pomóc w ograniczeniu rozwoju guzów prostaty.
Są to wstępne wyniki i są na dobrej drodze do opracowania ekstraktu, który wzmocniłby korzyści płynące z yerba mate. Dwie prace nadesłane do czasopism naukowych są w trakcie recenzji, a trzecia jest w trakcie pisania. „Dochodzenie jest wciąż w fazie rozwoju” – dodał. Infobae Dr Flavia Santiano, biolog i badacz w Instytucie Medycyny i Biologii Doświadczalnej CONICET w Cuyo (IMBECU).
The Rak prostaty Powstaje, gdy komórki prostaty – męskiego gruczołu – zaczynają rosnąć w niekontrolowany sposób. Ten guz ma tendencję do bardzo powolnego wzrostu, więc często nie ma wczesnych objawów.
Biorąc pod uwagę stosunkowo powolny okres rozwoju, badacze z Mendozy zaczęli analizować czynniki ryzyka i nawyki populacji, takie jak spożywanie yerba mate.
Po pierwsze, zespół naukowców przeprowadził typowy eksperyment in vivo na zwierzętach i odkrył, że guzy zmniejszyły się pod względem wielkości i częstości występowania po zjedzeniu yerba mate. Następnie przetestowali badania in vitro na liniach ludzkich komórek raka prostaty. Zauważyli, że komórki rosły mniej, a nawet umierały. Zmniejsza migrację komórek nowotworowych.
Stwierdzono również, że działanie yerba mate jest najskuteczniejsze we wczesnych stadiach nowotworu, wyjaśnia dr Santiano.
Odkrywają, jakie związki wchodzą w skład yerba mate i jakie ich działanie, osobno i razem, przynosi korzyści. Wiedząc, dlaczego yerba mate przynosi korzyści, można ją później uznać za narzędzie terapeutyczne” – powiedział Santiano, który ma również dyplom z żywienia.
Naukowcy otrzymali grant od Federalnej Rady ds. Nauki i Technologii (Cofecyt) na opracowanie ekstraktu z yerba mate z nowymi, przyjaznymi dla środowiska rozpuszczalnikami. IMBECU współpracuje z Instytutem Biologii Rolnej Mendozy (IBAM) podczas testowania ekstraktu, który zwiększa korzyści płynące z yerba mate. Nazywane są „eutektycznymi naturalnymi rozpuszczalnikami”.
Według dr Santiano badania nad ekstraktem postępują dobrze. „Testujemy go na tych samych liniach komórkowych, aby móc pokazać wyniki. Do tej pory wszystko było bardzo obiecujące, ale potrzebne są dalsze badania. Produkt jest w fazie rozwoju, więc potrzebujemy dwóch lat, aby móc zweryfikować, że jest nadaje się do spożycia i generuje wszystkie te korzyści”, zgodnie z ustawieniami świata.
Na podstawie innych opublikowanych badań istnieją dowody na to, że spożywanie yerba mate może również mieć właściwości zapobiegające rakowi piersi i okrężnicy. Wyjaśnił, że „yerba mate ma swoje dobroczynne działanie na ludzki organizm”.
Naukowiec ostrzegał jednak, że aby pić yerba mate, trzeba brać pod uwagę temperaturę, w jakiej ją pije się. Jego właściwości znajdują się w roślinie matecznej i pozostają w yerba mate. Ale gdy temperatura jest zbyt wysoka, może uszkodzić górny układ pokarmowy. Woda nie powinna przekraczać 70 ° C podczas picia yerba mate.
Pochodzenie yerba mate sięga czasów Guarani, którzy używali liści drzewa jako napoju oraz jako obiekt kultu i waluty. Podczas długich podróży przez dżunglę hiszpańscy konkwistadorzy zauważyli, że guarani mieli jeszcze większy opór po wypiciu tego świętego napoju.
Później jezuici wprowadzili plon w kawałkach i przyczynili się do jego rozpowszechnienia i sprzedaży do tego stopnia, że napar stał się znany jako herbata jezuicka.
Według danych Narodowego Instytutu Yerba Mate w Argentynie na mieszkańca rocznie zużywa się średnio 6,4 kg, a yerba mate występuje w ponad 90% domów. W 2013 roku Kongres Narodowy uchwalił ustawę nr 26.871, która uznała partnera żony za narodową lewatywę i nakazał promowanie i rozpowszechnianie jej tradycji podczas oficjalnych wydarzeń i działań kulturalnych, społecznych lub sportowych.
Czytaj:
„Irytująco skromny muzykoholik. Rozwiązujący problemy. Czytelnik. Hardcore pisarz. Ewangelista alkoholu”.
More Stories
Ma 106 lat, mieszka samotnie i nadal ćwiczy: porady żywieniowe i zdrowotne jednej z najstarszych kobiet na świecie
Według nauki jest to odpowiedni wiek na ograniczenie spożycia kawy – Enséñame de Ciencia
Co według nauki należy zrobić jako pierwsze po przebudzeniu?