Z raportu Światowego Programu Żywnościowego wynika, że w 2022 roku na świecie marnuje się ponad 1 050 milionów ton żywności, z czego 60% będzie pochodzić z gospodarstw domowych. Organizacja Narodów Zjednoczonych Środowisko (Program Narodów Zjednoczonych ds. Ochrony Środowiska) wydany w środę (27.03.2024).
Indeks marnowania żywności ostrzega, że obliczenia mają charakter tymczasowy i że ilość zepsutej żywności „może być znacznie wyższa”.
W tekście ostrzegł, że marnowanie żywności w 2022 r., którego wartość przekracza 1 bilion dolarów, stanowi około jedną piątą całej wyprodukowanej żywności i stanowi „globalną tragedię”.
„Miliony ludzi przejdą głód „Dzisiaj na całym świecie marnuje się żywność” – stwierdziła w oświadczeniu Inger Andersen, dyrektor wykonawcza Programu Narodów Zjednoczonych ds. Ochrony Środowiska. Dodała, że jest to nie tylko porażka moralna, ale także „porażka środowiskowa”.
Raport przygotowany przez organizację non-profit WRAP jest drugim przygotowanym przez Organizację Narodów Zjednoczonych na temat globalnego marnowania żywności.
Restauracje, jadalnie i hotele były odpowiedzialne za 28% całkowitego marnowania żywności w 2022 r., podczas gdy handel detaliczny, taki jak sklepy mięsne i spożywcze, wyeliminował 12%.
Jednak największymi winowajcami były gospodarstwa domowe, na które przypadało 60%, czyli około 631 mln ton.
p (AFP/AP/IF)
„Miłośnik kawy. Rozrabiaka. Nieuleczalny introwertyk. Subtelnie czarujący badacz twitterów. Wielokrotnie nagradzany mediaholik społecznościowy. Miłośnik internetu”.
More Stories
Według raportu AstraZeneca wycofa na całym świecie swoją szczepionkę przeciwko koronawirusowi
Surowe owoce, które pomagają leczyć wątrobę
Oferuje możliwości pracy z pensją 500 000 pesos, ubezpieczeniem zdrowotnym i nie tylko! – Lis sportowy