Z raportu Światowego Programu Żywnościowego wynika, że w 2022 roku na świecie marnuje się ponad 1 050 milionów ton żywności, z czego 60% będzie pochodzić z gospodarstw domowych. Organizacja Narodów Zjednoczonych Środowisko (Program Narodów Zjednoczonych ds. Ochrony Środowiska) wydany w środę (27.03.2024).
Indeks marnowania żywności ostrzega, że obliczenia mają charakter tymczasowy i że ilość zepsutej żywności „może być znacznie wyższa”.
W tekście ostrzegł, że marnowanie żywności w 2022 r., którego wartość przekracza 1 bilion dolarów, stanowi około jedną piątą całej wyprodukowanej żywności i stanowi „globalną tragedię”.
„Miliony ludzi przejdą głód „Dzisiaj na całym świecie marnuje się żywność” – stwierdziła w oświadczeniu Inger Andersen, dyrektor wykonawcza Programu Narodów Zjednoczonych ds. Ochrony Środowiska. Dodała, że jest to nie tylko porażka moralna, ale także „porażka środowiskowa”.
Raport przygotowany przez organizację non-profit WRAP jest drugim przygotowanym przez Organizację Narodów Zjednoczonych na temat globalnego marnowania żywności.
Restauracje, jadalnie i hotele były odpowiedzialne za 28% całkowitego marnowania żywności w 2022 r., podczas gdy handel detaliczny, taki jak sklepy mięsne i spożywcze, wyeliminował 12%.
Jednak największymi winowajcami były gospodarstwa domowe, na które przypadało 60%, czyli około 631 mln ton.
p (AFP/AP/IF)
„Miłośnik kawy. Rozrabiaka. Nieuleczalny introwertyk. Subtelnie czarujący badacz twitterów. Wielokrotnie nagradzany mediaholik społecznościowy. Miłośnik internetu”.
More Stories
Tornado w Lincoln w Nebrasce powoduje zniszczenia w kilku hrabstwach USA
Santoral: Kim jest ten święty obchodzony 26 kwietnia?
Co się stanie, jeśli do mnie zadzwonią i nie odbiorą? Powód, dla którego przestajesz odpowiadać