To, co jesz w wieku 40 lat, determinuje zdrowe starzenie się

Badanie oparte na danych zebranych na przestrzeni ponad 30 lat pokazuje, że utrzymywanie zdrowej diety począwszy od 40. roku życia pomaga w zdrowym starzeniu się oraz utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej, poznawczej i psychicznej do 70. roku życia lub dłużej.

Badanie, które ujawnia ścisły związek między dietą w wieku średnim a zdrowym starzeniem się, zostało przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Harvarda i zostało zaprezentowane podczas „Nutrition 2024”, corocznego spotkania Amerykańskiego Towarzystwa Żywienia odbywającego się w Chicago.

Badanie, które opierało się na danych ponad 100 000 osób na przestrzeni 30 lat, wykazało, że osoby, które przestrzegały zdrowej diety od 40. roku życia, miały od 43 do 84% większe szanse na dobre funkcjonowanie fizyczne i psychiczne w wieku 40 lat. w porównaniu z tymi, którzy tego nie zrobili.

Zdrowe starzenie się

„Ludzie, którzy w średnim wieku przestrzegali zasad zdrowego odżywiania, szczególnie tych bogatych w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze, częściej starzeli się w zdrowiu” – mówi Anne-Julie Tessier, badaczka w Harvard School of Public Health. , cytowany przez DW Español.

„To sugeruje, że to, co jesz w średnim wieku, może odgrywać ważną rolę w procesie starzenia się” – dodaje.

Chociaż wiele wcześniejszych badań wykazało, że zdrowa dieta może pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym, nowe badanie jest wyjątkowe pod względem podejścia do zdrowego starzenia się.

Definiuje się to nie tylko jako brak choroby, ale także jako zdolność do niezależnego życia i cieszenia się dobrą jakością życia w miarę starzenia się.

Pozytywne ceny

Naukowcy przeanalizowali dane od ponad 106 000 osób od 1986 r. Uczestnicy mieli co najmniej 39 lat i na początku badania nie cierpieli na choroby przewlekłe, a informacje na temat swojej diety przekazywali co cztery lata za pomocą kwestionariuszy.

W 2016 r. prawie połowa uczestników badania zmarła, a tylko 9,2% dożyło 70. roku życia lub więcej, co oznacza brak chorób przewlekłych oraz dobre zdrowie fizyczne, poznawcze i psychiczne.

Zespół porównał wskaźniki zdrowego starzenia się wśród osób o najwyższym wskaźniku przestrzegania każdego z ośmiu zdrowych wzorców żywieniowych zidentyfikowanych w poprzednich badaniach naukowych z najniższymi wskaźnikami przestrzegania.

Uczestnicy o najwyższym wskaźniku tego wzorca żywieniowego mieli o 84% większe szanse na osiągnięcie zdrowego starzenia się niż uczestnicy o najniższym wskaźniku.

(Zdjęcie: zrobione z DW Español)