Agencja ds. Żywności i Leków proponuje wprowadzenie zakazu stosowania potencjalnie szkodliwych składników w niektórych napojach bezalkoholowych

(CNN) — Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zaproponowała uchylenie rozporządzenia zezwalającego na krajowe stosowanie bromowanych olejów roślinnych (BVO) jako dodatków do żywności.

Decyzja FDA została podjęta po tym, jak w październiku Kalifornia zakazała stosowania tego składnika, uchwalając kalifornijską ustawę o bezpieczeństwie żywności, pierwsze prawo stanowe w Stanach Zjednoczonych zakazujące bromowanych olejów roślinnych. Dodatek jest już zakazany w Europie i Japonii.

James Jones powiedział: „Agencja stwierdziła, że ​​zamierzone zastosowanie BVO w żywności nie jest już uważane za bezpieczne po tym, jak wyniki badań przeprowadzonych we współpracy z Narodowymi Instytutami Zdrowia (…) wykazały potencjalny niekorzystny wpływ na zdrowie ludzkie. ” Zastępca komisarza amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków ds. Żywności dla Ludzi To oświadczenie.

Bromowany olej roślinny — olej roślinny modyfikowany bromem, ciemnoczerwoną oleistą substancją chemiczną — jest stosowany jako emulgator w napojach o smaku cytrusowym, aby zapobiec oddzielaniu się aromatów i unoszeniu ich na powierzchni. Brom jest również stosowany w środkach zmniejszających palność.

Co najmniej 90 produktów – głównie napojów bezalkoholowych – Zgodnie z Przewodnikiem dotyczącym dobrego odżywiania opracowanym przez Environmental Working Group (EWG), grupę badawczą non-profit zajmującą się zdrowiem konsumentów, toksycznymi chemikaliami i substancjami zanieczyszczającymi, używaj bromowanego oleju roślinnego jako składnika.

Mała liczba produktów zawierających ten składnik wynika z ograniczeń nałożonych w przeszłości przez Agencję ds. Żywności i Leków.

„W 1970 roku FDA ustaliła, że ​​olej BVO nie jest już „powszechnie uznawany za bezpieczny” (…) i rozpoczęła monitorowanie jego stosowania zgodnie z naszymi przepisami dotyczącymi dodatków do żywności” – stwierdził Jones w oświadczeniu. „Na przestrzeni lat wielu producentów napojów zmieniło formułę swoich produktów, zastępując BVO alternatywnym składnikiem, a obecnie tylko kilka napojów w Stanach Zjednoczonych zawiera BVO”.

Ponadto pod petycją z 2012 r., pod którą zebrano ponad 200 000 podpisów, zwrócono również uwagę na kwestie zdrowotne, Jak wynika z komunikatu prasowego EWG. Powiedziała też, że wiele firm usunęło go z produktów konsumenckich ze względu na presję rynkową.

Jak bromowane oleje roślinne mogą zaszkodzić zdrowiu

Według EWG bromowane oleje roślinne wiążą się z zagrożeniami dla zdrowia, takimi jak uszkodzenie układu nerwowego, bóle głowy, podrażnienie skóry i błon śluzowych, zmęczenie oraz utrata koordynacji mięśni i pamięci. Ponadto pierwiastek ten z czasem może kumulować się w organizmie.

Badania prowadzące do decyzji FDA przeprowadzono na zwierzętach, ale zdaniem naukowców zaobserwowane negatywne skutki dla zdrowia wystąpiły na poziomach bardzo bliskich rzeczywistemu narażeniu człowieka. zezwolenie Z prasy. Wśród szkodliwych skutków, które wykazały niektóre badania, znajduje się toksyczny wpływ na tarczycę, która wytwarza hormony niezbędne do regulacji ciśnienia krwi, tętna, temperatury ciała i metabolizmu.

„Dzisiejsze ogłoszenie zapewni każdemu dostęp do produktów wolnych od BVO” – powiedział w oświadczeniu Scott Faber, starszy wiceprezes ds. rządowych w EWG.

Jones z FDA powiedział, że proponowany zakaz „jest przykładem tego, jak agencja monitoruje pojawiające się dowody i, jeśli to konieczne, prowadzi badania naukowe w celu zbadania kwestii bezpieczeństwa, a także podejmuje działania regulacyjne w przypadku niepowodzeń naukowych”. Wspiera dalsze bezpieczne stosowanie dodatków do żywności.

Ostateczna decyzja jeszcze nie zapadła – po komentarzach do 17 stycznia 2024 r. i procesie przeglądu – ale jeśli do tego czasu chcesz uniknąć spożywania bromowanych olejów roślinnych, przed zakupem sprawdź listę składników produktów.