Potężne ziarno, które może odwrócić stan przedcukrzycowy, powinno być spożywane zgodnie z nauką – Enseñame de Ciencia

Nasiona są użytecznym źródłem wielu mikroelementów potrzebnych naszemu organizmowi, takich jak witaminy, minerały i kwasy tłuszczowe, które mogą być bardzo korzystne dla naszego zdrowia.

Dzisiaj porozmawiamy o potężnym nasieniu zdolnym do cofania stanu przedcukrzycowego u pacjentów, co zostało potwierdzone przez naukowców specjalizujących się w metabolizmie.

Co to jest stan przedcukrzycowy?

Według magazynu Elsevier stan przedcukrzycowy to stan, w którym poziom glukozy we krwi jest wyższy niż normalnie, ale nie na tyle wysoki, aby można go było sklasyfikować jako cukrzycę typu 2. Osoby ze stanem przedcukrzycowym są bardziej narażone na rozwój cukrzycy typu 2, a także chorób serca. i udar.

Liczbowo stan przedcukrzycowy rozpoznaje się, gdy poziom hemoglobiny A1c (HbA1c) wynosi od 5,7% do 6,4% lub gdy poziom glukozy na czczo wynosi od 100 do 125 mg/dl.

Dobrą wiadomością jest to, że stan przedcukrzycowy można odwrócić poprzez zmiany stylu życia, takie jak regularne ćwiczenia, zdrowa dieta i utrzymywanie zdrowej wagi. Ważne jest również, aby osoby ze stanem przedcukrzycowym poddawały się regularnym badaniom kontrolnym w celu monitorowania poziomu cukru we krwi i zapobiegania rozwojowi cukrzycy typu 2.

odkrycie

Grupa naukowców z Centrum Badań nad Odżywianiem i Metabolizmem (C-NET) w New Delhi w Indiach, kierowana przez dr Seemę Gulati, odkryła, że ​​jedzenie migdałów przed posiłkami może obniżyć poziom cukru we krwi po posiłku. Otyłość (powstawanie tkanki tłuszczowej) i jest w stanie odwrócić stan przedcukrzycowy, aż do osiągnięcia normalnego poziomu glukozy.

Eksperyment podzielono na krótkoterminowe grupy, których celem była obserwacja skutków jedzenia migdałów przez okres trzech dni. Jego odpowiednik, długie badanie, przeprowadzono po trzech miesiącach, podczas których oceniano te same parametry zgodnie z artykułem.

W każdej grupie eksperymentu uczestniczyło 60 osób, które zjadały 20 gramów migdałów, czyli równowartość garści, 30 minut przed śniadaniem, obiadem i kolacją.

Jak mówi naukowiec Anoop Misra, profesor i przewodniczący Centrum Doskonałości ds. Cukrzycy, Chorób Metabolicznych i Endokrynologii Fortis-C-DOC (New Delhi): „Wyniki naszych badań wskazują, że migdały mogą być kluczowym adaptogenem pomagającym regulować poziom glukozy we krwi jako część strategii żywieniowej.

Wnioski z badań

Naukowcy odkryli, że dodanie 20 gramów migdałów (garść) 30 minut przed każdym głównym posiłkiem powoduje znaczną poprawę masy ciała, kontrolę poziomu cukru we krwi (zwłaszcza glukozy poposiłkowej) i insulinooporność. Normalna regulacja glukozy przez 3 miesiące.

Ważne korzyści dla organizmu z migdałów

Migdały są znane jako potęga składników odżywczych i oferują szereg korzyści zdrowotnych. Oto niektóre z dobroczynnych właściwości migdałów:

Niezbędne składniki odżywcze: Migdały są bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak białko, zdrowe tłuszcze, błonnik pokarmowy, witamina E, magnez, wapń i żelazo. Te składniki odżywcze są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Zdrowie serca: Regularne spożywanie migdałów może korzystnie wpływać na zdrowie serca. Są doskonałym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mogą pomóc obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Kontrola wagi: Pomimo tego, że są stosunkowo wysokokaloryczne, migdały mogą pomóc w kontrolowaniu wagi. Błonnik i białko w migdałach mogą zapewnić uczucie sytości, co pomaga zmniejszyć apetyt i kontrolować apetyt.

Regulowanie poziomu cukru we krwi: Migdały mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​stopniowo uwalniają cukier do krwi. Może to być pomocne w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, szczególnie u osób z cukrzycą typu 2.

Zdrowy mózg: Migdały zawierają witaminę E, przeciwutleniacz, który może pomóc chronić mózg przed stresem oksydacyjnym i uszkodzeniem komórek. Co więcej, niektóre badania wskazują, że składniki odżywcze zawarte w migdałach mogą mieć pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu i zapobiegać chorobom, takim jak choroba Alzheimera.

Oryginalny artykuł został opublikowany w czasopiśmie naukowym Elsevier.