„System niósł mój zawód”

Pediatra z zawodu, Eva wylądowała szef kuchni —Popularna telewizja konkursowa — szukając szybkiego startu w swoim życiu po tym, jak doświadczyła pewnej frustracji związanej ze zdrowiem, sektorem, z którym marzyła o pracy od dziecka, wyjaśnia pismo medyczne. „Odkąd pamiętam, chciałem być pediatrą. Pochodzę z rodziny lekarzy, moja babcia pediatrą, a ojciec pediatrą i badaczem szczepionek… więc nie chcę się całkowicie rozdzielać z mojego zawodu”. Być może dlatego codziennie dzieli małe konto Śr na Instagramie pigułki Ze wszystkimi obserwującymi, których zdobyłeś dzięki konkursowi.

Po przejściu przez kuchnie programu, lekarka wyjaśnia tej gazecie, że postanowiła „czasowo zrezygnować z pediatrii, ponieważ zdałem sobie sprawę, że system zabija moją karierę”. Eva twierdzi, że „nasycenie i warunki pracy To, że mieliśmy zbyt wiele toalet, „skończyło się na tym, że zabrano nam je” Konsultacja pediatryczna.

„Kiedy wejdziesz świat medycznyWpadasz w spiralę, z której trudno się wydostać. Kariera studyjna, potem MIR, rezydentura… Po skończeniu rezydentury większość „nowych specjalistów” kończy z niepewnymi kontraktami z obawy przed odejściem. Dlatego zdecydowałem, że nadszedł czas, aby zrobić sobie przerwę i zobaczyć inne rzeczy” – wyjaśnia pismo medyczne.

W poszukiwaniu nowych emocji Eva zrobiła Wolontariusz jako pediatra na Dominikanie, gdzie był „bardzo szczęśliwy i skąd rozpoczął się proces castingu do wejścia do 10. edycji MasterChef”. Wyjaśnia: „Zdecydowałem się wyjechać, aby zrobić sobie przerwę od rutyny pracy, którą wykonywałem w Walencji i ponieważ nie mogłem jej znaleźć. Bez kontraktu które pasują do moich potrzeb. Spędziłam tam dwa cudowne miesiące, gdzie mogłam ćwiczyć pediatrię, prowadzić edukację zdrowotną, poznawać lokalną gastronomię i poznawać wspaniałych ludzi”. wiedza, przyjaźnie, gastronomia… Już zdawałam sobie sprawę, jakie to szczęście, że urodziłam się w Hiszpanii i takie doświadczenia pomagają to potwierdzić. Na pewno wrócę zgłaszanie się na ochotnika w moim życiu”.

Jak wyjaśniono pismo medyczneEva zrobiła to w Szpital Lluis AlcanyisW Xàtiva, pomimo doświadczenia zawodowego jako pediatra, pracuje również w innych szpitalach, takich jak 12 de Octubre w Madrycie, La Fe w Walencji czy Saint Georges Hospital w Londynie.

„Medycyna to bardzo konkurencyjny świat”

Przyszedł do mnie szef kuchni Bez konieczności proszenia o zwolnienie z pracy, ponieważ w momencie przystąpienia do programu nie miała ważnej umowy, a jej doświadczenie jako lekarza pomogło Evie sprostać wyzwaniu konkursu kuchennego. Utrzymuje, że najtrudniejszą częścią jego pracy w MasterChef było „konkurowanie ze sobą”, uczucie, którego nie znał. „Pochodzę z bardzo konkurencyjnego świata, jakim jest medycyna, ale konkurencyjnego w inny sposób. Medycyna zawsze była dla mnie taka dobra I mam nad tym kontrolę dzięki latom szkolnym, podczas gdy jestem w kuchni sfrustrowany, ponieważ niektóre rzeczy wymknęły mi się spod kontroli. Także niestety zdarzały się momenty, kiedy rywalizacja w MasterChef była ekstrapolowana na koegzystencję, a ta była bez wątpienia najbardziej skomplikowana.

Oprócz rywalizacji Eva znalazła inne narzędzia w swoim doświadczeniu pediatry, aby sprostać temu wyzwaniu, takie jak radzenie sobie ze stresem. „Z racji swojego zawodu byłem do tego przyzwyczajony Radzenie sobie ze stresującymi sytuacjami I wystawić się na próbę, ale nie w obszarze, w którym czułem, że mam mniejszą kontrolę nad sytuacją”.

Hołd dla Lluís Alcanyís Hospital

Podczas swojego pięciotygodniowego występu w TVE nie zapomniał, skąd pochodzi, ale odważył się zrezygnować Pozdrów swoich towarzyszy wojskowych. „Jestem zadowolona z dania, które zadedykowałem mojemu staremu szpitalowi, Lluísowi Alcanyís. Foie gras i ryż grzybowy ze skórką krwi, która jest składnikiem, którego musieliśmy użyć w teście. Z tym daniem zrobiłem mój pierwszy raz w kuchnia i chciałem zrobić Pozdrowienia nie tylko dla szpitala Ale dla wszystkich mieszkańców Walencji. Niestety wynik nie był tak dobry, jak bym chciał, ale sędziowie – Pepe Rodríguez, Jordi Cruz i Samantha Vallejo-Nágera – byli zadowoleni – wyjaśnia z dumą. pismo medyczne.

Z karierą w medycynie jako ubezpieczycielem, Eva planuje teraz kontynuować naukę o świecie kulinarnym. „Chcę kontynuować badania w tej dziedzinie, nie zamykając na nic drzwi. Jestem jeszcze młoda i mam czas, aby wcześniej kilkakrotnie zmienić kurs. Powrót do Pediatrii– konkluduje.