Oto 18 marek tuńczyka najgorszej jakości według PROFECO – Enséñame de Ciencia

Tuńczyk to jedno z najpopularniejszych dań w naszej kuchni, a łatwość przygotowania i spożycia sprawia, że ​​jest to jeden z produktów wybieranych przez większość ludzi.

Kolejnym powodem dla którego znajduje się w naszej spiżarni jest to, że możemy go przechowywać nawet poza lodówką, tak długo jak chcemy, oczywiście nie w miejscach o bardzo wysokich temperaturach i pod warunkiem, że nie ma terminu ważności, czyli tę samą datę, którą zawsze możemy znaleźć jako „datę ważności”.

Odżywczo mają wysoką wartość, ponieważ dostarczają nam białek i kwasów omega, które są niezbędne dla naszego organizmu i pozwalają nam zachować odżywienie i dobre zdrowie.

Istnieje niezliczona ilość marek tuńczyka, niektóre bardziej znane od innych i różniące się składem, ceną, a nawet smakiem. Z drugiej strony istnieje również tuńczyk na bazie wody i tuńczyk na bazie oleju, w tym przypadku smak może się również różnić.

Niektórzy ludzie przy zakupie tuńczyka biorą pod uwagę markę tuńczyka, składniki, z czego jest wykonany, cenę i smak, a także inne aspekty, na których opierają swój zakup. Ale strzeż się! Kiedy mówimy o składnikach, nie mamy na myśli, że są one naprawdę różne, mamy na myśli to, że w niektórych tuńczykach jest więcej soi niż tuńczyka, co jest bardzo częstym przypadkiem i oczywiście nie jest prawdą.

Tuńczyk sam w sobie jest jednym z najdroższych produktów w spiżarni, dlatego najrozsądniej jest kupować takie, które faktycznie zawierają tuńczyk, a nie nadmiar soi.

Z tego powodu będziemy opierać się na badaniu Federalna Agencja Ochrony Konsumentówznana jako PROFECO, oceniła kilka marek pakowanego tuńczyka, jakie oferuje nam rynek.

W tym badaniu ocenie poddano około 57 różnych gatunków tuńczyka, w tym 17 w formie stałej, 15 pokrojonych na kawałki, 14 filetowanych i pozostałe 10 płatków. Okazuje się jednak, że 18 z nich nie jest dobrze polecanych, gdyż zawierają duże ilości soi, nie informując konsumenta o wysokości tych ofert.

Badanie przeprowadzono w 2018 roku i trwało od 5 października do 14 grudnia i przeprowadzono w nim 3021 testów.

W ramach tych testów oceniano:

• Informacje dostarczane przez markę
• zawartość netto
• Zubożona masa
• Zawartość soi
• białko

Wśród tego wszystkiego soja pojawiła się jako jeden ze składników, który spowodował znacznie większą różnicę pomiędzy 18 ofertami w porównaniu z pozostałymi rodzajami tuńczyka, gdyż udział procentowy w tych 18 markach wahał się od 1% do 62%.

Następnie wymienimy 18 dań z tuńczyka o wysokiej zawartości soi zawódCo nie jest zalecane:

1. Tony’ego ŚwiatłaPolędwica z tuńczyka żółtopłetwego, 140 gramów netto, 100 gramów odsączonej masy. Ilość ziaren soi wynosi od 1% do 4% masy zużytej.
2. Ból tuńczyka w oleju: Polędwiczka z tuńczyka żółtopłetwego, zawartość netto 140 gramów, masa po odsączeniu 90 gramów. Ilość soi wynosi od 1% do 2% zużytej masy.
3. Ból tuńczyka w wodzie: Polędwica z tuńczyka żółtopłetwego o zawartości netto 140 gramów i masie po odsączeniu 100 gramów. Ilość ziaren soi wynosi od 1% do 3% masy zużytej.
4. Calmex w wodzie: Plastry żółte o masie netto 140 gramów i masie po odsączeniu 90 gramów. Ilość soi wynosi od 1% do 2% zużytej masy.
5. Calmex w oleju: Plastry żółte o masie netto 40 gramów i masie po odsączeniu 90 gramów. Ilość ziaren soi wynosi od 7% do 15% masy zużytej.
6. Świetna cena: Tuńczyk żółtopłetwy o zawartości netto 140 gramów i masie po odsączeniu 100 gramów. Ilość ziaren soi wynosi od 6% do 16% masy zużytej.
7. Złocenie w wodzie: Tuńczyk żółtopłetwy o zawartości netto 140 gramów i masie po odsączeniu 100 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 13% do 22% masy zużytej.
8. Złoty olej: Tuńczyk żółtopłetwy o zawartości netto 14 gramów i masie 100 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 21% do 44% masy zużytej.
9. Tuńczyk w wodzie: Ma zawartość netto 140 gramów i przefiltrowaną masę 90 gramów. Zawartość nasion soi waha się od 15% do 23% masy zużytej.
10. Tuńczyk w wodzie z olejem: Ma zawartość netto 140 gramów i przefiltrowaną masę 90 gramów. Ilość nasion soi wynosi od 11% do 25% masy zużytej.
11. Tuńczyk Ourera w wodzie i oleju: Z białkiem sojowym, zawartość netto 140 gramów, masa przefiltrowana 100 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 30% do 62% masy zużytej.
12. Tuńczyk Ourera w wodzie: Z białkiem sojowym, zawartość netto 140 gramów, masa przefiltrowana 100 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 24% do 36% masy zużytej.
13. Tuńczyk Chedrawi w oleju: Żółtopłetwy o zawartości netto 140 gramów i masie przefiltrowanej 90 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 23% do 28% masy zużytej.
14. Chedraw tuńczyk w wodzie: Żółtopłetwy o zawartości netto 140 gramów i masie przefiltrowanej 90 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 21% do 27% masy zużytej.
15. Tuńczyk w wodzie: Żółtopłetwy o zawartości netto 140 gramów i masie przefiltrowanej 100 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 17% do 26% masy zużytej.
16. Tuńczyk w oleju: Żółtopłetwy o zawartości netto 140 gramów i masie przefiltrowanej 100 gramów. Procent soi waha się od 10% do 14% w przefiltrowanej masie.
17. Tuńczyk presimo w oleju: Ma zawartość netto 140 gramów i przefiltrowaną masę 90 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 17% do 26% masy zużytej.
18. Tuńczyk presimo w wodzie: Ma zawartość netto 140 gramów i przefiltrowaną masę 90 gramów. Zawartość nasion soi wynosi od 11% do 26% masy zużytej.