Meksykańska szefowa kuchni Isabel Balderas cieszy się uznaniem w Polsce

Szefowa kuchni Isabel Balderas została uhonorowana prestiżowym wyróżnieniem „Giant Mexican” przyznanym przez Instytut Meksykanów za Granicą Ministerstwa Spraw Zagranicznych (SRE) w Polsce.

• Chcieć wiedzieć więcej? W Unotv.com opowiemy Ci, co na ten temat odkrywamy.

Szef kuchni Isabel Balteras mieszka w tym europejskim kraju od prawie 20 lat i jest uznawana za swój wybitny wkład w szerzenie meksykańskiej gastronomii.

W 2022 roku udało mu się spełnić jedno ze swoich największych marzeń otwierając swoją pierwszą restaurację Santa Catrina, specjalizującą się w tradycyjnej meksykańskiej kuchni.

• Jego zaangażowanie i pasja uczyniły go liderem społeczności i wybitnym Meksykaninem w Polsce.

Instytut Meksykanów za Granicą SRE przyznał jej prestiżowe wyróżnienie „Giant Mexican” podczas multimedialnej wystawy „Frida: Życie ikony”.

W wydarzeniu wziął udział Ambasador Meksyku w Polsce Juan Sandoval Mendiolia, który pogratulował Isabel Balderas osiągnięcia i podkreślił, jak ważne jest docenianie talentu i wysiłku Meksykanów za granicą.

Ze swojej strony szef kuchni entuzjastycznie powtórzył swoje zaangażowanie w szerzenie meksykańskiej kuchni i kultury w Europie, podkreślając, że reprezentowanie jego kraju i jego kultury było zaszczytem.

W swoim przemówieniu Ambasador podkreślił także, że prezentowana przez Art Box Experience wystawa „Frida: Życie ikony” została przedłużona do września 2024 roku ze względu na duży sukces, jaki odniosła od otwarcia w lutym ubiegłego roku.

To najnowocześniejsze doświadczenie multimedialne obejmuje elementy 3D i rzeczywistości wirtualnej, zanurzając widzów w kolorowy świat znanej meksykańskiej artystki Fridy Kahlo, podkreślając jej historię życia oraz kulturowy i społeczny wpływ jej przekazów.

W ceremonii wzięło udział około 180 osób, w tym agencje rządowe, media, instytucje kulturalne, korpus dyplomatyczny akredytowany w Europie, studenci uczelni oraz przedstawiciele mieszkającej tam społeczności meksykańskiej.