Post przerywany jest tak powszechny, że naukowcy zaczęli badać jego wpływ na jelita. Znaleźli coś niepokojącego

Jeśli przez długi czas nie ukrywałeś się w podziemnym bunkrze, słyszałeś już termin „przerywany post”. Między zwolennikami i reakcjonistami tej diety (jak każdej innej) prawda jest taka, że ​​w świetle radaru nauki nigdy nie było jasne, czy dana sugestia jest zdrowa, czy nie. Innymi słowy, jak dotąd nie podjęto długoterminowego wysiłku w celu ustalenia „za i przeciw”. I właśnie to się właśnie wydarzyło Z mieszanymi rezultatami.

Popularność postu przerywanego. Rozmawialiśmy o tym w zeszłym roku i być może jest to jedna z inicjatyw związanych z praktykami żywieniowymi, która w ostatnich latach zyskała największą popularność. Zasadniczo mamy do czynienia z praktyką, w której sposób odżywiania zmienia się pomiędzy okresami jedzenia i postu. Nie określa, jakie produkty spożywcze należy spożywać, ale raczej kiedy należy je spożywać. Coś podobnego do strategii stosowanej do kontrolowania wagi i poprawy zdrowia metabolicznego.

Czy jest to zalecane? No i tu jest sedno sprawy. Kilka tygodni temu wyjaśniliśmy, że regulowanie spożycia kalorii wiąże się z ryzykiem i kontrowersjami. Wyniki poprzedniego badania wykazały Następują zmiany w mózgu i układzie pokarmowymChociaż związki przyczynowo-skutkowe nie były jasne. Potrzebne były dalsze badania.

Nowe badanie. Prace MIT przeprowadzono przy użyciu myszy Opublikowano w Naturze Zbadała, jak post pomaga w regeneracji jelitowych komórek macierzystych. Komórki te są źródłem nowych komórek jelitowych, a ich uzupełnianie może pomóc jelitom. Chociaż odkryto wzrost zdolności regeneracyjnych jelitowych komórek macierzystych, jak zobaczymy poniżej, dostarczyło to również niepokojących wiadomości.

Doświadczenie. Naukowcy oparli się na wcześniejszym badaniu, w którym odkryli, że post może zwiększyć zdolność regeneracyjną jelitowych komórek macierzystych.

Co oni zrobili? Skupili się na tym, jak działa ten proces. W tym celu zbadali jelitowe komórki macierzyste trzech różnych grup myszy: grupy kontrolnej, która jadła jak zwykle, drugiej grupy, która pościła przez 24 godziny oraz tych, które pościły, a następnie pozwolono im jeść do momentu uczucia sytości przez następne 24 godziny. godziny.

Wnioski. Zespół zaobserwował, że te jelitowe komórki macierzyste rzeczywiście się regenerowały Zostało ono stłumione podczas samego postuAle potem sytuacja nasiliła się, gdy myszy znów zaczęły jeść.

Zdaniem badaczy biorących udział w badaniu, Omer Yilmaz, Shinya Emada i Cel„Głównym wnioskiem naszego obecnego badania jest to, że ponowne odżywienie się po poście to stan odmienny od samego postu. Ponowne odżywienie po poście zwiększa na przykład zdolność jelitowych komórek macierzystych do naprawy jelita po urazie”.

Złe wieści. Powiedzieliśmy to już na początku i niestety badanie nie dostarczyło tylko zachęcających wiadomości dla fanów diet. Chociaż zwiększenie regeneracji może umożliwić szybsze gojenie się komórek jelitowych, odkryli również, że w nieodpowiednich warunkach może to mieć swoją cenę.

tak jak? Najwyraźniej, kiedy wprowadzili mutacje związane z nowotworem do tych komórek macierzystych podczas fazy ponownego odżywiania, komórki najprawdopodobniej… Powoduje powstawanie przedrakowych łagodnych guzówznacznie więcej niż w fazie postu.

Ryzyko nowotworu. Podsumowując pracę, jeśli w tej fazie regeneracji wystąpią mutacje nowotworowe, to samo stanie się u myszy Zwiększone ryzyko nowotworów jelit Na wczesnym etapie. „Większa aktywność komórek macierzystych jest dobra dla regeneracji, ale zbyt duża aktywność z czasem może mieć mniej pozytywne konsekwencje”. Omer Yilmaz potwierdza.

Więcej testów. Podobnie jak w przypadku każdego badania pilotażowego, aby zrozumieć wszystkie wyniki, potrzebne będą dalsze testy. Ponadto rzeczywiste skutki postu u ludzi muszą być bardziej złożone niż to, co możemy zaobserwować u myszy laboratoryjnych. Dlatego przyszłe eksperymenty monitorujące te same zmiany będą w stanie zbadać, co dobre i złe w jelitowych komórkach macierzystych ludzi przed i po poście.

„Ponieważ ścieżki biologiczne są bardzo złożone i wzajemnie powiązane, głównym wnioskiem z naszego obecnego badania jest to, że należy przeprowadzić kompleksowe badania w celu sprawdzenia wpływu jakiejkolwiek interwencji żywieniowej na organizm ludzki”. Pamiętaj w studiu.

Lepsze zrozumienie diety. Wreszcie praca pokazuje, że głodzone myszy wytwarzały wiele poliamin, związków organicznych, które odgrywają rolę na przykład we wspomaganiu wzrostu, podziału i przekształcania się komórek w inne komórki.

Jest to ważne, ponieważ kolejnym postępem będzie sprawdzenie, czy w przyszłych badaniach suplementy poliaminowe mogą z łatwością naśladować post. Mają nadzieję, że w ten sposób ich praca pomoże w maksymalnym wykorzystaniu postu.

„Dokładna analiza wkładu każdej fazy postu (poszczenie w porównaniu z ponownym odżywianiem się po poście) da nam lepszy wgląd w to, jak zaplanować takie interwencje żywieniowe, aby zmaksymalizować uzupełnienie pożywienia, jednocześnie unikając zwiększonego ryzyka innych chorób, takich jak rak”. rów.

Obraz | ratowaćRobixel

W Chatace | Od żołądka po mózg, post przerywany wpływa na nasze ciała w nieoczekiwany sposób

W Chatace | Nadal nie znamy wszystkich skutków postu. Nowe badanie właśnie rzuciło trochę światła